アスパラガスのソテー*温泉たまごソース

朝テレビをつけてたらとっても簡単でおいしそうなソテーが!忘れないようにメモメモです☆

材料 (2人分)

アスパラガス
4本
2個
ベーコン
1枚
パルメザンチーズ
適量
大さじ1/2

1

アスパラガスは根元5センチ程度の皮をピーラーでむき、半分に切る。

2

ベーコンを細かく切り、フライパンで最初は弱火、途中から中火で焼く。(1分程度)

3

フライパンからベーコンを取り出し、残ったベーコンの油でアスパラを焼く。 焼けたらお皿にあけ、塩をふる。

4

温泉卵に、焼いたベーコン・パルメザンチーズ・オリーブ油をいれ軽く混ぜたモノとコショウをアスパラにかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

はなまるマーケットでやっていました^^
とっても簡単なのにオシャレな一品♪
レシピID : 365395 公開日 : 07/04/25 更新日 : 07/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/28

First tsukurepo mark
写真

アスパラが焼くと甘くなり、温泉卵と相性ばっちり!おいしかったです。

ミーゴ

簡単なのにおいしいですよね^^つくれぽありがとうございます!