今日のライスコロッケ

今日のライスコロッケ
初めて作ったので、これから改良していこうかと。

材料

ご飯
350gぐらい
缶詰のミートソース
70gぐらい
粉チーズ
大さじ2
プロセスチーズ
適量
塩こしょう
少々
小麦粉、卵、パン粉
衣として必要なだけ

1

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ボウルにご飯、ミートソース、塩コショウ、粉チーズを入れてまぜまぜ

2

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プロセスチーズ(今日は、生協のベビーチーズ1コを6つに切りました)を具にして、おにぎりを作る。普通はもっと大きいけど、今日はちょっと小さめで。

3

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小麦粉→とき卵→小麦粉をつけて、多めの揚げ油、中温で揚げる。

コツ・ポイント

ケチャップで食べましたが、トマトソースを研究してみてもいいかも。粉チーズももっと入れてもよかったかも。

このレシピの生い立ち

イタリア料理店で働いていた義妹が作ってくれたのをみようみまねで作ってみました。白ご飯はあまり進まない子供達も、ペロリと食べてくれました。
レシピID : 365404 公開日 : 07/04/25 更新日 : 07/04/25

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