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蟹爪出汁の御味噌汁

蟹爪出汁の御味噌汁の画像

Description

お鍋などに使った、蟹の食べ難い爪で
絶品の出汁が！

材料 （2人分）

蟹の爪
適宜
大根
20g
椎茸
2枚
蓮根
10g
味噌
10g
小口ねぎ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    残り物の蟹の爪で
    出汁を取る。

  2. 2

    写真

    大根、椎茸、千切り、蓮根は薄切りにして一緒に煮る。

  3. 3

    写真

    分量のみそを入れて

コツ・ポイント

お野菜は、ある物なんでもOK
鍋をした翌日は、残り野菜で。

このレシピの生い立ち

冷凍庫に保存した、蟹の爪を
勿体ないのでお味噌汁にと思い
よーく煮出しましたよ。
レシピID : 3654112 公開日 : 16/01/30 更新日 : 16/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年11月24日
写真
ﾋﾟﾛﾐ♡
今晩は|ૂ•ᴗ•⸝⸝)香箱ガニの細い蟹爪で…良いお出しが出て とっても美味しかったです。ありがとー♬暖かくして おやすみ下さい
#蟹爪出汁のお味噌汁 #良い風味 #美味しい〜♬
2019年12月16日
写真
ドラエミ
ズワイガニで☆野菜とカニで旨みたっぷりでした(*´-`)
2018年1月30日
写真
チビダビ
出汁がたっぷり出て美味しかったです！

お返事出来てなくて御免なさい。有難うね。

2018年1月4日
初れぽ
写真
すみま～る
左奥です！蟹の出汁味噌汁絶品です♪♪

長く見てなかった。御免なさい有難う。

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( )
ファンママ
蟹爪出汁の御味噌汁
by ファンママ