かぼちゃのスープ

かぼちゃを火が通りやすい大きさにカットする。(種を取り、皮は剥く)

人参
ソーセージ
を粗みじん切りにする。

鍋に、かぼちゃ,人参,ソーセージを入れて、かぶるくらいの水でかぼちゃが潰せるくらいまで煮込みます。

お好みでブラックペッパーを振りかける。