しらたきのチャプチェ風炒め

しらたきのチャプチェ風炒め
しらたきと豚肉で作るヘルシーアレンジのチャプチェ風炒めです

材料 (2人分)

しらたき
200g
豚こま肉
100g
(下味)砂糖・しょうゆ・ごま油
各小さじ1
にんじん
40g
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4玉(50g)
(A)砂糖
大さじ2
(A)酒
大さじ2
大さじ1
いりごま
適量

1

しらたきは食べやすい長さに切ってサッと茹でて水気を切る。

2

にんじんとピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。
豚肉に(下味)を絡ませる。

3

フライパンにごま油を熱して豚肉を炒める。
肉の色が変わってきたら、にんじん・ピーマン・玉ねぎ・しらたきを加える。

4

(A)を加えて炒め合わせて器に盛り、いりごまを散らす。

コツ・ポイント

しらたきの水気をしっかり飛ばしながら炒めます。

このレシピの生い立ち

春に向けてヘルシーなレシピを…
レシピID : 3654203 公開日 : 16/01/30 更新日 : 16/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

147 (140人)

17/03/23

写真

何回もリプさせて頂いてます^ ^美味しいヘルシーでお気にいり。

ミノ湖

嬉しいコメントありがとうございます!

17/03/23

写真

我が家はコチジャン1割増しで!美味しかったです

クックJ3INVY☆

コメントありがとうございます!コチジャン増量ありですね〜

17/03/21

写真

美味しかったです!

ブルちゃん☆

コメントありがとうございます!

17/03/18

写真

しらたきにピリ辛味がしっかり染みて美味しかったです♪

のかまるこ

嬉しいコメントありがとうございます!

1 2 3 4 5