しらたきのチャプチェ風炒め

しらたきのチャプチェ風炒め
しらたきと豚肉で作るヘルシーアレンジのチャプチェ風炒めです

材料 (2人分)

しらたき
200g
豚こま肉
100g
(下味)砂糖・しょうゆ・ごま油
各小さじ1
にんじん
40g
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4玉(50g)
(A)砂糖
大さじ2
(A)酒
大さじ2
大さじ1
いりごま
適量

1

しらたきは食べやすい長さに切ってサッと茹でて水気を切る。

2

にんじんとピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。
豚肉に(下味)を絡ませる。

3

フライパンにごま油を熱して豚肉を炒める。
肉の色が変わってきたら、にんじん・ピーマン・玉ねぎ・しらたきを加える。

4

(A)を加えて炒め合わせて器に盛り、いりごまを散らす。

コツ・ポイント

しらたきの水気をしっかり飛ばしながら炒めます。

このレシピの生い立ち

春に向けてヘルシーなレシピを…
レシピID : 3654203 公開日 : 16/01/30 更新日 : 16/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

124 (120人)

17/02/22

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辛味アップで!何度もリピしてます。美味しい〜(*^^*)

marusgohan

嬉しいコメントありがとうございます!

17/02/22

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結構甘めでした(°_°)次回は砂糖少なめでリピしたいです♪

AsukA1025

コメントありがとうございます!

17/02/20

写真

いつも美味しく頂いています。またお世話になります^_^

siomamakam

嬉しいコメントありがとうございます(^_^)

17/02/19

写真

冷蔵庫の残り野菜で謝!ヘルシー美味で助かり!また作ります

はるか*花嫁修行終了

コメントありがとうございます!またリピして下さい。

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