しらたきのチャプチェ風炒め

しらたきのチャプチェ風炒め
しらたきと豚肉で作るヘルシーアレンジのチャプチェ風炒めです

材料 (2人分)

しらたき
200g
豚こま肉
100g
(下味)砂糖・しょうゆ・ごま油
各小さじ1
にんじん
40g
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4玉(50g)
(A)砂糖
大さじ2
(A)酒
大さじ2
大さじ1
いりごま
適量

1

しらたきは食べやすい長さに切ってサッと茹でて水気を切る。

2

にんじんとピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。
豚肉に(下味)を絡ませる。

3

フライパンにごま油を熱して豚肉を炒める。
肉の色が変わってきたら、にんじん・ピーマン・玉ねぎ・しらたきを加える。

4

(A)を加えて炒め合わせて器に盛り、いりごまを散らす。

コツ・ポイント

しらたきの水気をしっかり飛ばしながら炒めます。

このレシピの生い立ち

春に向けてヘルシーなレシピを…
レシピID : 3654203 公開日 : 16/01/30 更新日 : 16/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

79 (79人)

17/01/19

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美味しく出来ました^_^

お酒大好きチーコさん

嬉しいコメントありがとうございます!

17/01/19

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美味しくて、ヘルシー。ニラをたっぷり入れました!ご馳走でした~。

アイアイ511

コメントありがとうございます!ニラたっぷりで美味しそうです。

17/01/19

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黄色パプリカですが…美味しくてペロリ!美味しかったです(^ー^)

ひろにゃーん

嬉しいコメントありがとうございます!

17/01/18

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ヘルシーで美味しい♡またリピさせていただきます♡

赤葦さん

コメントありがとうございます!是非リピして下さい。

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