しらたきのチャプチェ風炒め

しらたきのチャプチェ風炒め
しらたきと豚肉で作るヘルシーアレンジのチャプチェ風炒めです

材料 (2人分)

しらたき
200g
豚こま肉
100g
(下味)砂糖・しょうゆ・ごま油
各小さじ1
にんじん
40g
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4玉(50g)
(A)砂糖
大さじ2
(A)酒
大さじ2
大さじ1
いりごま
適量

1

しらたきは食べやすい長さに切ってサッと茹でて水気を切る。

2

にんじんとピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。
豚肉に(下味)を絡ませる。

3

フライパンにごま油を熱して豚肉を炒める。
肉の色が変わってきたら、にんじん・ピーマン・玉ねぎ・しらたきを加える。

4

(A)を加えて炒め合わせて器に盛り、いりごまを散らす。

コツ・ポイント

しらたきの水気をしっかり飛ばしながら炒めます。

このレシピの生い立ち

春に向けてヘルシーなレシピを…
レシピID : 3654203 公開日 : 16/01/30 更新日 : 16/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

217 (204人)

17/08/15

写真

ヘルシーで沢山お野菜もとれて良いですね~!ありがとうございます!

ピーナッツ子♪

嬉しいコメントありがとうございます!

17/08/12

写真

主食にしたいくらい(*´σー`)エヘちゃちゃっと作でこの美味しさ

komutatata

嬉しいコメントありがとうございます!

17/07/29

写真

作り置きで毎日助かってます~♪ビールが進むわ(^_-)-☆

もりはん

嬉しいコメントありがとうございます!

17/07/28

写真

しらたきでヘルシーおつまみ嬉しいな♡お弁当にも入れました♪

もりはん

コメントありがとうございます!お弁当にも良いですね。

1 2 3 4 5