しらたきのチャプチェ風炒め

しらたきのチャプチェ風炒め
しらたきと豚肉で作るヘルシーアレンジのチャプチェ風炒めです

材料 (2人分)

しらたき
200g
豚こま肉
100g
(下味)砂糖・しょうゆ・ごま油
各小さじ1
にんじん
40g
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4玉(50g)
(A)砂糖
大さじ2
(A)酒
大さじ2
大さじ1
いりごま
適量

1

しらたきは食べやすい長さに切ってサッと茹でて水気を切る。

2

にんじんとピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。
豚肉に(下味)を絡ませる。

3

フライパンにごま油を熱して豚肉を炒める。
肉の色が変わってきたら、にんじん・ピーマン・玉ねぎ・しらたきを加える。

4

(A)を加えて炒め合わせて器に盛り、いりごまを散らす。

コツ・ポイント

しらたきの水気をしっかり飛ばしながら炒めます。

このレシピの生い立ち

春に向けてヘルシーなレシピを…
レシピID : 3654203 公開日 : 16/01/30 更新日 : 16/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

269 (253人)

18/02/19

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人参ないですがとても美味しくできました(^^)

あゆまま★

嬉しいコメントありがとうございます!

18/02/16

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鍋で使おうと思った白滝ぐ余っていたので☆おいしかった(°▽°)

83mama☆

嬉しいコメントありがとうございます!

18/02/14

写真

ピーマンなかったけど、美味しくできましたー!

にゃんちうさん

コメントありがとうございます!美味しそうですね。

18/02/13

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初チャプチェ!簡単にできました♪晩ご飯が楽しみ♪

いぶれあmama

コメントありがとうございます!美味しそうですね。

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