しらたきのチャプチェ風炒め

しらたきは食べやすい長さに切ってサッと茹でて水気を切る。

にんじんとピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。
豚肉に(下味)を絡ませる。

フライパンにごま油を熱して豚肉を炒める。
肉の色が変わってきたら、にんじん・ピーマン・玉ねぎ・しらたきを加える。