豚キム温泉卵添え

豚キム温泉卵添え
豚キムチ炒めに温泉卵をのせ、絡めることで、味がまろやかに☆

材料 (2人分)

豚バラ
50g
キムチ
約100g
ネギ
3本
小さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
1個
適量

1

豚ばら肉は、3cm幅に切り、ハチミツを絡めておく。ネギは4-5cmの長さに切っておく。

2

ごま油をフライパンに熱し、豚ばら肉を炒める。色が変わったら、キムチを入れ、砂糖・中華だし・しょうゆで味をつける。

3

最後にネギを加え、器に盛ったら、真ん中に温泉卵を落とす。

コツ・ポイント

温泉卵を絡めながら食べることで、キムチの辛さがまろやかになります♪

このレシピの生い立ち

キムチを消費しようと思い、豚キムを作りました。
いつも辛味と酸っぱさが気になっていたので、ハチミツと砂糖で少し甘くし、温泉卵を加えることでまろやかにしました☆
レシピID : 365421 公開日 : 07/04/25 更新日 : 07/04/25

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