フルーツのブランデー漬け
かかし79
作り方
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1
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リンゴは皮付きのまま、8等分して芯を取り除きスライスします。
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2
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鍋に砂糖を入れて火にかけて、キャラメルを作ります。
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3
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キャラメルにリンゴを入れて煮ます。
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4
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ドライフルーツを入れて良く混ぜます。
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5
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火を止めてブランデーを入れます。
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6
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ビンに詰めて保存します。
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コツ・ポイント
翌日から使えますが、1週間ぐらいは寝かしてからのほうがブランデーのアルコールが落ち着いて美味しいです( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
ブランデーケーキ用に作りました( ^ω^ )
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かかし79
