チャプチェ ~ご飯が止まらん韓国料理~

チャプチェ ~ご飯が止まらん韓国料理~
ご飯がすすむチャプチェ!炒めるだけで出来ちゃう簡単料理♪野菜たっぷりでヘルシーだよ☆

材料 (2人分)

春雨
40g
豚バラ肉
200g
玉ねぎ
1/2個
ニラ
1束
にんじん
1/2本
★醤油
大さじ5
★砂糖
大さじ3
大さじ2
小さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★白煎りゴマ
大さじ3

1

★を混ぜ合わせて食べやすい大きさに切った約30分豚肉を漬け込む。茹でた春雨、ニラ、玉ねぎ、にんじんは食べやすい大きさに切る。

2

プライパンにごま油をひきにんじん、玉ねぎを炒める。漬け込んだ豚肉を加えて更に炒める。最後に春雨を加えて味がしみ込むまで炒めてお皿に盛って完成♪

コツ・ポイント

春雨に味がしみ込むまでよく炒めるのがポイント!味は濃い目がご飯がすすみますよ♪

このレシピの生い立ち

こってりでヘルシーな春雨料理が大好きで作りました☆
レシピID : 365518 公開日 : 07/04/26 更新日 : 07/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

13/05/17

写真

実は何回もリピさせてもらってます‼ 美味しいレシピありがと♡

・pepepe・

11/09/12

写真

具沢山でとっても美味しいです!この味付けは完璧♪

里沙ちゃん

11/08/29

写真

簡単に自分で作れて嬉しい!本当に美味しくて、家族にも好評でした

ままっきー

08/03/17

写真

知り合いに教えてもらったのと こちらのを一緒に参考にしました。

さがしものは何

参考にしていただいてありがとうございます!

メープルキッチン 2007年06月08日 11:04
はじめまして、たかキッチンさん。急に韓国料理が食べたくなり、こちらのレシピにたどり着きました!
コチュジャン多め、水煮たけのこを加えてみました。
ご飯もおかわりして、もりもり食べました。とっても幸せ~♪
ご馳走さまでした。
メープルキッチン 2007年06月08日 11:04
はじめまして、たかキッチンさん。急に韓国料理が食べたくなり、こちらのレシピにたどり着きました!
コチュジャン多め、水煮たけのこを加えてみました。
ご飯もおかわりして、もりもり食べました。とっても幸せ~♪
ご馳走さまでした。
Profile たかキッチン 2007年06月09日 05:02
メープルキッチンさんのコメント読んでたら僕も食べたくなっちゃった。今晩作っちゃおっかな☆
SeNa 2007年06月10日 22:57
たかキッチンサン 初めまして♪

朝、おじょママというTV番組でチャプチェ作って食べてるのを観て、完全に伝染してしまい、たかキッチンサンのレシピを参考にさせていただきました!

きゅうり・人参・玉葱・ピーマン・大豆もやし・牛肉・砂ズリ入りのお野菜たっぷりに仕上げました♪
ほんと、ご飯がすすんでしまって食べ過ぎてしまいました☆
とっても美味しかったです!ごちそう様でした(*´艸`*)
Profile たかキッチン 2007年06月10日 23:58
SeNaさん、初めまして♪チャプチェってほんとにごはんと合うよね☆ついつい食べ過ぎちゃうよね☆