焼き肉の野菜…簡単一手間でおいしい♪…

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Description

レンチンの一手間で、焼き肉の野菜がしっとりおいしくレベルアップ!焼く時間も短縮できます♪バーベキューでもぜひ!

材料

作り方

  1. 1

    人参、じゃがいもを8mmくらいの厚さに輪切りにする。

  2. 2

    1を耐熱容器にのせ、軽くふた(ラップ)をしてレンジ1000Wで2分チンする。

  3. 3

    かぼちゃ1/4を半分にカットして、耐熱皿にのせ、軽くふた(ラップ)をしてレンジ1000Wで2分~2分30秒チンする。

  4. 4

    粗熱がとれたらかぼちゃを8mmくらいの厚さに切る。

  5. 5

    焼き肉開始!
    両面焼き色がついたらおいしく食べられます。

コツ・ポイント

レンジでは完全に火を通さなくてもOKです。ホットプレートなどで、焼き色がつくまで焼くといい具合に火が通ります。
レンチンしすぎると、じゃがいもやかぼちゃは崩れやすくなるので注意です。

このレシピの生い立ち

焼き肉のときの野菜、火を通そうと思うと時間がかかるし水分が飛んでパサつく…あらかじめ少し火を通しておけばいい!と気づきました。
レシピID : 3655406 公開日 : 16/02/02 更新日 : 16/10/15

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