鰹節で出汁いらず☆れんこん☆梅干し鰹煮

鰹節で出汁いらず☆れんこん☆梅干し鰹煮
カテゴリ入!つくれぽ140件☆
梅干し&鰹節入りの煮物。こってりした料理の箸休めやお弁当に☆出汁なし時短調理

材料 (2〜3人文)

蓮根
200g
鰹節
小袋一つ
梅干し
一つ
大さじ1
醤油(今回薄口使用)
大さじ1/2強〜1
150cc

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蓮根は皮をむき食べやすい大きさに薄切りにする。

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上記材料をお鍋に入れ落としぶたをし10〜15分コトコトと煮る。途中で梅干しがほぐれてきます。

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冷めるまでお鍋にそのまま置いておくと味がよく染みる。
種をとって盛りつける。

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えまっちママさんがお弁当に入れて下さいました!甘酢っぱさと鰹節が美味しく箸休めになると嬉しいコメントを。

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Rokkoさんがお花の人参を入れて下さり華やかなれぽをお届け下さいました!有難うございます☆

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ジョンリークッカーさんから一晩置いて味染み染みとのコメをお寄せ頂きました!時間があればぜひお試し下さい☆素敵アイデア感謝

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なつき☆ミさんが練り物と一緒に煮たれぽをお届け下さいました!練り物からも良いお出汁が出て美味しそうです☆素敵アレンジ感謝

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ジョングレさんが練り梅チューブを利用して作って下さいました!時短になりいいですね☆素敵なアイデア有難う。

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SP♪さんがお手製の南高梅の最初の一粒をお使いになり作って下さいました!貴重な梅干しでのレポ有難うございます☆

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ek4さんは去年漬けられたお手製の最後の一粒をお使いになりレポを下さいました!お手製の大事な一粒で有難うございます☆

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Rokkoさんは京芋と一緒に煮付けて下さいました!芋にもしっかりと梅干し味が染み美味しそうです☆お好みお野菜一緒にも◎

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めみたんさんはお節料理の一品に作って下さいました!手作り心のこもったお節でご家族も笑顔一杯のお正月をお迎えの事でしょう☆

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SP♪さんもお節料理の一品に作って下さいました!お手製のご家族への想いが詰まったお節は素敵ですね☆有難うございました

コツ・ポイント

蓮根は大きさにもよりますが食べやすい大きさに切って下さい。急いでいるときやお弁当にはやや小ぶりに切られると早く煮え時短にもなります。しめじなどを入れられてもいいかも。

このレシピの生い立ち

お弁当にお醤油味の煮物ばかりでは飽きてしまうので蓮根を梅干しと鰹節で炊いたのがきっかけです。
レシピID : 3655966 公開日 : 16/01/31 更新日 : 17/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

181 (79人)

18/01/17

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すき焼き風煮がお醤油味なので此方で煮たらさっぱりバッチリ合ったよ

mielle

お醤油味と一緒に素敵な献立ですね!さっぱり食べて頂け嬉し感謝

18/01/16

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今回はれんこんのシャキシャキ感を楽しむため厚切りで作 今年も宜♡

ももいろさくら

厚切り&献立素敵すぎ!昨日さくらさんR作りたく材料揃えれぽ驚

18/01/10

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品良く優しく…好きだわ~♪このお味^^此方も季節問わず良いね感謝

チイチャンママ

お汁感、このお色なんて美味しそうなの〜!私、頂きたい☆有難う

18/01/06

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爽やかな酸味と優しい塩味が美味しいね♪いつもありがとう〜❤️

にきけん

黒のお皿に蓮根よく映えるね!酸味&塩味美味しく食べてもらえ嬉

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LIGHT☆BLUE 2016年12月19日 14:32
yesmamaさん こんにちは♬
コメントありがとうございます´∀`*

『れんこん☆梅干し鰹煮』簡単で美味しかったです。
また作りますね(*´ー`)
他にも、MYフォルダINしているレシピがあるので、
作ったら『つくれぽ』送ります。

好きな食材が似ていて嬉しいですヽ| ゝ∀・*|ノ
レモンはちみつ漬け、
切って着けるだけなので簡単!!お勧めですよ!!
作って見て下さいね。

12月は、1年の中で1番忙しいですね。
体調崩さないようにして下さい。

COOKPADを通し、
これからもよろしくお願いします。



LIGHT☆BLUE 2016年12月19日 14:35
度々すいません!!!!!
切って漬けるだけ、漢字間違ってました(´・ω・|||)
✳︎izumi✳︎ 2017年04月16日 20:04
yesmamaさん
こんばんは、izumiと申します。
エリンギの香草パン粉焼きと、以前里芋の青のり磯辺焼き餅にれぽを届けて頂き、ありがとうございます♡
先日エリンギの方のれぽを頂いた時、あ!yesmamaさーん!と嬉しくて舞い上がりました〜!

今日はれんこんレシピを探していたので、マイフォルダの中からこちらを作らさせて頂きました(*^_^*)
実はうちで漬けた梅干しが、酸っぱすぎて少しず〜つしか消費出来ていませんでした。でも、梅干しを調味料として使うこちらのレシピのおかげで、もっと活用出来そうです!
美味しい!もの凄く勉強になりました♪♪

ではでは、これからもお邪魔させてください!
よろしくお願いします♪有難うございました〜(^o^)/
チイチャンママ 2017年04月23日 23:05
yesmamaちゃん♪

お礼遅くなっちゃったけど、ふきの梅煮への旬れぽどうも有り難う❤
ふきが出回り出したら一番に作ろうと思って下さったとの有り難いコメ、れぽに向かい頭下がります(//∇//)
去年から予定して下さってたとは有り難さ100倍ほんと有り難う❤

そして今日はわかめときゅうりの酢の物にもれぽ有り難う❤
簡単過ぎるレシピで恐縮だけど、れぽ頂くとやはり嬉し~♪

れんこんの梅干し鰹煮、やっぱり美味しい!いつ食べても美味しい(^-^)
ママちゃんのレシピって私好きな物ばかりなのよね♪
これから暖かくなると益々梅干し使いレシピは必須なのでこれからも貸してね(^^)

お嬢ちゃま、電動自転車で通うのにはもう慣れたかな?(笑)
そっか~起伏の激しい道なのね!
でも豪勢だわよ(^^)そして楽しいと思うな♪

学校生活は約2週間が過ぎたね。
楽しく通われてるのでしょうね。
ママちゃんの忙しかったのも少し落ち着いたかな?
とにかく入学の前後は親も忙しいよね~

可愛いお弁当、ママちゃんも毎日大変だけど、楽しく作ってる様なので、あーママちゃん、お弁当載せてる~♪って拝見させて貰ってます!
チイチャンママ 2017年04月23日 23:12
男の子のお弁当と違って、女の子のお弁当って可愛いのよね(^-^)
男の子ってどうにも肉等増えちゃって(^^;皆さんのレシピお借りで今となっては少し明るくなったものの、クック始めるまではほぼ茶1色弁当だったもの(笑)今でも油断したらそんな感じになるのよね。

お嬢ちゃま、暫くすると又GWあるので、本格的に学校生活が軌道に乗り出すのは連休明けとは思いますが、勉強に、部活に、友情に、恋に、素敵な毎日になりますように***

ではでは又遊びに来るね~♪
mielle 2017年09月13日 08:28
yeママちゃん♪

今日はごめんねm(__)m

食事終わって洗い物しようと思ったらコンロに小鍋が~;
煮ておいて盛り付け忘れ;

張り切って色々作ったのにがっかり~

金曜のフライdayが和食なのでその時に献立に載せますね♥
mielle 2017年10月06日 20:09
yeママちゃん♪

いつもレポ有難う~
普段 お礼にも伺わずごめんねm(__)m

めみたんの里芋団子のレポ見てびっくり~@@

今夕、私も作ったんだけど
yeママちゃんレポ見る前に作り
青海苔もしたし、しなかったけれどゆかりも考えた^^

なんか発想同じで嬉しくなって飛んで来ちゃいました~

ただそれだけなの(^^ゞ

ではではまた~(^_^)/~

菜つ実☆ミ 2017年11月20日 22:11
yesmamaさん♪
こんばんは。
お返しれぽに加え、わざわざコメまでありがとうございます。
ブログ、ご覧いただいてありがとうございます。
つくれぽの文字数少なすぎるし、
伝えたいことが伝わりきらないし、
そこまでれぽ送るわけでもないし、
ひとつひとつブログUPしちゃえ~って始めたことなので
どうぞお気になさらずに。

今年は紅葉早いですよね、
今日なんて真冬みたいな寒さで。
京都紅葉素敵でしょうね、
何年京都に行けてないだろう…。

風邪などひかないようにお気を付けくださいね。
では、また。^^
チイチャンママ 2018年01月12日 07:57
ママちゃん、わ~ん、わ~ん゜゜(´O`)°゜
超超有り難う❤❤❤ ↑嬉し泣きだよ!

よくもまあ、私のレシピ8品も一度に作って下さったよ(//∇//)
しかも8レシピ全部で献立とは、ママちゃん方向、西側向かって合掌して「有り難う」を言いました。が、聞こえるわけないね(笑)
ほんと直接お礼が出来ないの残念だよ(-_-;)

最初ママちゃんからコメ届いて、いやいや私こそもっと前にママちゃんに100れぽ頂いてたのに、やっと今だから申し訳ないと思ってて、で献立立てたと仰って下さってるの、私献立出来てないから更に申し訳ないと思ってたら…

驚きの8レシピ(*゜Q゜*)腰抜けた~!!
ママちゃんは何度も作ってるから慣れているのでそんな大変では無かったと仰られてたけど、でも8品一度とは、しかもお正月のお節の後だから、気持ち的にもエネルギーかなりいったと思うよ。

全部1品1品丁寧で素敵に作って下さってたと、なので私もれぽ1品1品きちんと拝見させて貰いました。
どのれぽにも優しく親しみ感じるコメ書いて下さり、全てが心に染み渡りました。

心から…どうも有り難う❤

チイチャンママ 2018年01月12日 08:11
今は孫守りあり、時間的にも物理的にもお弁当以外の献立出来ないけど、私もいつかママちゃんの素敵レシピ集合!の献立立てさせて貰いたいです。

↑気を使ってじゃないよ!ママちゃんのレシピが全部好きだからだよ(*^^*)
以前は夕食に自分も7、8品作れてたな~と懐かしく、そして朝食や昼食でさえ献立してたと思い出し、孫君は楽しいし可愛いけど、色んな不自由もあるので、以前の様にクック出来ないのほんと残念(^^;

ママちゃんの立てて下さった献立見て、つくづく私もバーンと献立作りたくなった(笑)

1品1品に温かいコメ付けて下さり、私も1品1品拝見させて貰って今、1品1品に感謝込めて感想書きたいけど、8れぽも頂いたので、コメ5通程書いてしまいそうなので控えます(笑)

最後になったけど、蓮根の梅干し鰹煮、此方も大好き❤
れぽ返信にも書いたけど、ゴマや梅使うお料理好きだとママちゃんと以前話したので、ゴマや梅使うお料理にれぽ頂いたり、作らせて頂くと懐かしく嬉しいです。

ママちゃんこれからもずっとずっと仲良くしてね。
ほんとに有り難う❤

今日はとうとううちの前も少し雪積もったよ!
ではでは又来るね~♪