酢タマネギ レモン

酢タマネギ レモン

Description

酢タマネギ レモン

材料

玉ねぎ(みじん切り)
2個分(400g)
150cc
砂糖
大さじ1
小さじ1

作り方

1

写真

玉ねぎをみじん切りにし、強火で沸かした酢に入れる(※1)。
ドレッシングやたれとして使いやすい、みじん切り

2

写真

さっと混ぜ、再度沸いたら火を止める。
酢の強い酸味をとばし、ツンとこない仕上がりに。

3

写真

レモン汁、砂糖、塩を混ぜる(※2)。
エネルギー代謝を促す効果の高いレモンをプラス。

コツ・ポイント

冷蔵庫で2週間保存可能

※1 使用する鍋は、酸に強いホーローかステンレス製のもので。
※2 清潔な容器に移して冷蔵庫へ。4日ほどおいて味を落ち着かせてから食べるのがおすすめ。
(1/8量で29kcal、塩分0.7ɡ)

このレシピの生い立ち

プロのレシピ レモン酢玉ねぎ(オレンジページ)を参考にさせていただきました。
(容量750mlの容器1個分)
レシピID : 3656332 公開日 : 16/02/06 更新日 : 16/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2018/09/25

写真

お料理に色々使えそうです^ ^

kookuro

つくれぽありがとうございます。サラダにまぜるのが一番です!

2016/03/04

First tsukurepo mark
写真

自家製レモンを使いたくて、気になっていた酢玉ねぎレモン作りました

たろう713

つくれぽありがとうございます!自家製レモン、いいですね!

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