具沢山味噌汁<<小松菜と大根と卵>>

具沢山味噌汁<<小松菜と大根と卵>>
食べる味噌汁♪小松菜とふわふわ卵がおいしいですヽ(´∇`)ノ

材料 (2人分)

小松菜
1株
大根
3cmくらい
1個
味噌
大匙1と1/2くらい

1

お鍋に味噌汁2杯分+ちょっと多めにお湯を沸かします。小松菜は4cmくらいの長さに切り、大根は薄めのいちょう切りにします。

2

沸騰したお湯に切った大根、小松菜の茎の方を入れ、大根がやわらかくなったらお味噌を入れます。

3

小松菜の葉の方を入れ、溶き卵をまわしいれて、ふわっと卵がかたまってきたら出来上がり。

コツ・ポイント

バターみたいにこくのある小松菜とふわふわ溶き卵で、お味噌汁なのに洋風な感じになります。
沸騰直前くらいで溶き卵をいれるとふわっとなります♪

このレシピの生い立ち

お味噌汁の野菜の組み合わせバリエヽ(´∇`)ノ
レシピID : 365637 公開日 : 07/04/26 更新日 : 07/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

12/06/16

写真

具沢山でとっても美味しかった♪(^-^)v

ムーちゃん☆★

おなかも体もあたたまりますよね♪つくれぽありがとう☆

11/12/02

写真

野菜と玉子の組み合わせが最高〜!体も暖まって美味しかったです

サーフブレイド

栄養も満点で体もぽかぽか☆いつもつくれぽありがとうです♪

09/10/04

写真

野菜がたくさんで 卵ともあうっ★とっても美味しい味噌汁です♪

ともみ★☆

特に小松菜と卵で甘味UPでおいしいですよね★れぽありがとー♪

08/12/01

写真

赤味噌で★具沢山で美味しかったです♪

ふっち

赤味噌、豆の風味が濃くておいしそう!つくれぽありがとうー★