筍の中華風セロリ炒め

筍の中華風セロリ炒め
筍とセロリって美味しいよ♪

材料 (4人分)

中1本
セロリ
1本
豚肉
300グラム
紹興酒又は酒
大3
1かけ
少々

1

豚肉は一口大にして紹興酒に漬けておきます。
セロリは茎とはに分けて、筍は食べやすい大きさに切ります。

2

鍋にごま油と油を引き、ニンニク鷹の爪の香りが出たら肉を炒めます。
表面の色が変わったら、筍とセロリの茎を入れます。
さっくりなじんだら、酒とオイスターソースを加えます。

3

最後にセロリの葉を加え、水溶き片栗粉を加えます。

コツ・ポイント

セロリの葉は、彩りよくする為に最後に加えてね。
http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/ 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます^m^

このレシピの生い立ち

筍が、一杯なので・・・
レシピID : 365645 公開日 : 07/04/26 更新日 : 07/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

14/04/22

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お弁当に。セロリと筍の食感が良くて美味しかったです。

ももん8

つくれぽ有難う♪組み合わせって不思議だよね(*´_`*)

12/05/08

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5/9約1年ぶりのこのお料理♪美味しい♡筍の季節とレシピに感謝♡

まるすけママ

いつもありがとう♪遅くなってごめんね♪

11/05/16

First tsukurepo mark
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筍とセロリって合うのですね♪♪美味しくて幸せです♡♡感謝です。

まるすけママ

何時もありがと♪旬の筍は、とっても美味しいよね♪