美味しく作れる♡KFC風コールスロー

美味しく作れる♡KFC風コールスロー

Description

おウチでも簡単に美味しくKFC風のコールスローが作れます◎ モリモリ食べれますよ♡

材料 (KFCのカップサイズ約3個分)

キャベツ(粗みじん切り)
100g
人参(粗みじん切り)
約大さじ2〜3
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
コーン
30g
●合わせ調味料
☆マヨネーズ
大さじ4
☆牛乳
大さじ1
☆砂糖:練乳:粉チーズ:サラダ油
各小さじ1
☆ミルクポーション(コーヒー用)
1〜2個
☆塩胡椒
適量
★塩胡椒(仕上げ用)
適量
BKペッパー&パセリ
お好みで◎

作り方

1

写真

キャベツ&人参は粗みじん切りにして塩(ふたつまみ程度)を揉み込んで約10分程置き、冷水にとりしっかり水分を絞る。

2

写真

玉ねぎはみじん切りにして水にさらし水分をよーくきっておく。

コーンも準備する。

3

写真

☆の調味料を合わせてシェイクしておく。

※蓋付き瓶が便利♡

4

写真

ボウルに材料&合わせたソースを入れて混ぜ合わせる。

5

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よく混ぜ合わせたらレモン汁を加える。
味を見て薄ければ塩胡椒を追加◎

6

写真

出来上がり♡

BKペッパー&パセリはお好みで◎

コツ・ポイント

※野菜の水分はしっかり念入りに絞って下さい!
時間が経つと水っぽくなってしまいます…

※レモン汁を後入れする事で酸味の調節ができ
KFC風のコールスローサラダに近い味付けが
できますよ◎

このレシピの生い立ち

KFCのコールスローサラダが好きで、より近い味を目指して作りました◎
レシピID : 3656531 公開日 : 16/01/31 更新日 : 16/01/31

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