レモン果汁で作る鶏手羽元の煮込み♪

レモン果汁で作る鶏手羽元の煮込み♪

Description

レモン果汁の爽やかな酸味と鷹の爪のピリッ感でとっても美味しいです(*^-^*)子供さんには鷹の爪抜きでどうぞ♪

材料 (数人分)

鶏手羽もと
500g
調味料
濃口正油
大さじ4~
大さじ3~
大さじ3
砂糖
大さじ3~
1本スライス(種は取る)
200cc~

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に調味料の全て入れ沸騰してきたら鶏手羽元を入れる。落し蓋をのせて(アルミホイルで作る)中火でグツグツ10分炊く

  2. 2

    写真

    細かい泡になってきたら、焦がさないよう気をつけながら更に10分炊く(落し蓋はそのままで)

  3. 3

    写真

    火を止め蓋をして15分以上蒸らす(味がしみ込む)
    皿にのせて完成!

  4. 4

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    2017年8月12日話題入りしました♪レポをして下さった皆さま~心から感謝の気持ちでいっぱいです。有難うございました♡

コツ・ポイント

味付けはお好みで加減して下さい
蒸らし時間、出来れば30分以上置くと肉に味がよく染み込みます。沢山炊いて翌日も美味しいです

このレシピの生い立ち

もう一品欲しい時に良く作ります☆2016.2/28人気検索1位感謝します
レシピID : 3656582 公開日 : 16/01/31 更新日 : 17/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年3月9日

美味しくできました!!

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みっくちゃん追いで一昨日作。さっぱり美味し♡ポッカレモン大瓶有笑

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2021年11月27日

久しぶりに手羽元買ったよ☆レモン汁でさっぱり美味しかった^^♬ありがとう♡

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2021年10月27日

いつも手羽先で美味しく頂いてます♪ 翌日はお汁がプルンプルンに固まっているので、それもとってもお気に入りです。

★サンセット★ 2017年08月13日 07:33
おはようございますヽ(*´▽)ノ♪
私の無限ピーマン時短しょうが焼きの
時、話題入りを気にかけてれぽ下さった
事が嬉しくて♪

昨日はタイミング良く〃もえちゃんはは〃の此方の
レシピが目に止まり『なぬ?レモン煮?』バターとレモンのワードに弱い私は速攻で決定♪
今まではお酢と梅で煮てたけど、これからはこの路線にします‾(=∵=)‾

それとナイスタイミングで私で10入目、ちょうど良かったってわけでした。
何と言ってもクックで最初に関わらせて頂いた貴女♪

フォローにも感謝してます。
これからもよろしくお願いいたします( v^-゜)♪

良い1日を・・・
もえちゃんはは 2017年08月13日 08:48
サンセットさーん
おはよう~♪

レシピへのコメント有難う♡
それから10人目となる感動のつくレポ頂き感謝してます( *・ω・)*_ _))ペコリン
鶏手羽元が目に止まって嬉しいです!
路線変更も嬉しいし~(笑)

このレシピ 私個人としても とても思い入れのあるレシピなんです
クックパッドを始めて最初に頂いたのが
このレシピへのレポ
その日の嬉しさたるや~他には味わったことのない なんともいえぬ 気持ちでした♡(^^)v
今でもハッキリと覚えています

↑サンセットさんの最初に関わらせて頂いたのが
私とお聞きし 光栄ですし(*´ 艸`)
更に嬉しいものを感じます♪

コチラこそこれからも
どうぞよろしく!☺
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