驚!パスタ? 3分で出来る大根ヌードル

驚!パスタ? 3分で出来る大根ヌードル
『これ何?』大根で出来たベジヌードル(野菜ヌードル)です!噛んで食べて満足感UP 簡単、ヘルシーで夜食にお勧め!

材料 (1人前)

大根
1/5本
納豆
1パック
1個
玉ねぎ(みじん切り)
お好みで

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一人分なら、大根はこの半分で大丈夫です!

野菜を麺にスライスするキッチンツールは→

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色んな野菜スライサーがありますね。麵状に切れるのがこのツール『菜麺器』!

ない方は、千切りにできるピーラーもありますね

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1の分量でスライスすると山盛りに!1人前ならこの半分でOK

すぐに食べても◎
半日、冷蔵庫に放置し水分を飛ばしても◎

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大根の辛いのが苦手な方は、すこしチンするか、茹でましょう!

辛みがなくなりますよ。粗熱を取ってから工程5に進んでね☆

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あとは、簡単!
大根麺と納豆、卵黄、玉ねぎを混ぜて完成♪

オリーブ油と黒コショウはお好みで、お勧めよ

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肉うどん? これも大根です!

大根の甘みが溶け込んだスープが美味!牛肉との相性が◎私の一押し
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ナポリタン? これは人参です!

これは、美味しくなるのが想像つきますね
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コツ・ポイント

『レシピに出すのもどうなのかしら・・・』と思うほど簡単で。。。

ポイントは、食べ合わせ!
1.生の卵白は納豆に含まれるビオチン(アトピー等の皮膚炎によい)の天敵ですよ!なので、卵黄だけ!
2.+玉ねぎ&オリーブオイルで血栓予防の効果UP

このレシピの生い立ち

夜中に仕事から帰ってきて、何か食べたい。。。
何かを噛んでからじゃないと、空腹感と満足感不足で寝れない。。。

そんな、私の救世主は野菜ヌードル!
3分で出来る野菜ヌードル、第2弾ですよ。
レシピID : 3657210 公開日 : 16/01/31 更新日 : 16/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

17/06/10

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ピーラーで平打ち麺っぽくなっちゃったかなり噛み応え有笑ラー油+で

YUKIKI☆

ピーラー!刀削麺みたいですね!シャキシャキ感あって美味そう♥

17/06/06

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スライサーand包丁でツマみたいに^^;菜麺器使ってみたいです♡

YUKIKI☆

確かに!スパイラルじゃなくても出来ちゃう!素敵です♥

16/08/13

First tsukurepo mark
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だいこんと卵黄、納豆って合いますね…!素敵なレシピに感謝です!

ariyueda

ですよね!ツルツル入っちゃいますよね♪栄養◎で低カロリー❤