チーズケーキ
作り方
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袋(厚手がぃぃぉ♪)にビスケットを入れて砕いてください(*/□\*) 細かくなったら溶かしておいたバターと合わせてくださいっヽ(^∀^ )ノ
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それをオーブンペーパーを敷いた型の底にしっかり敷いておきますっヾ(@>▽<@)ノ
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生地をつくりますっ☆ボウルにクリームチーズとグラニュー糖を入れて、ゴムベラでよぉ~くまぜますっ(;`・ω・)o
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そしたらそこに卵、生クリーム、レモン汁の順に加えそのつどホイッパーで混ぜてください。最後に薄力粉を入れてさらに混ぜます(*´ω`人)
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さっきビスケットを敷いた型に生地を流し入れます(☆`・ω・´)ノそしたら170℃のオーブンで約50分焼きます♪
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焼きあがったら、あら熱をとってから冷蔵庫で冷やして型からはずしますっ(`・∀・´)っ☆
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コツ・ポイント
今回ゎ雪印の「やわらか仕立てのクリームチーズ」を使って作りましたっφ(・ω・`o)②人分だと200~250グラムのクリームチーズだとおおいのでっ。・゚(゚⊃ω⊂゚)゚・。でも!!「やわらか仕立てのクリームチーズ」だと150グラムなのでちょうどぃぃです(*´▽`*)=3常温に戻さなくてもすぐに使えるとってもなめらかなクリームチーズですっ☆ヵナリ━━d(。ゝω・´)━━イィ!
このレシピの生い立ち
今日ゎダーリンがガス溶接技能試験に合格したのでっそのお祝いにダーリンの大ちゅきなチーズケーキを作ろう!!と思ってっヾ(@>▽<@)ノダーリン合格おめでと❤ヤタ━━━━━━ヽ(´∀`*)ノ ━━━━━━!!!!