レンジで蒸す豆腐·塩麹de ヘルシー焼売

レンジで蒸す豆腐·塩麹de ヘルシー焼売

Description

レンジで蒸す、豆腐·塩麹入のヘルシーな焼売!
一緒に人参も蒸して♪野菜プラスで。

材料 (4人分)

豚挽き肉
200g
鶏胸挽き肉
150g
木綿豆腐
1丁
玉ねぎ
1個
大さじ2
醤油
大さじ1.5
小さじ2
生姜みじん切り
半片から〜1片
小さじ2
人参
1本
焼売の皮
1〜2パック

作り方

1

玉ねぎはみじん切りにして、挽き肉に入れる。

2

写真

1の挽き肉に、人参以外の調味料と一緒に入れて更によくあえる

3

豆腐はレンジで2分。
水切りする。

4

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2に入れてよく混ぜる。

5

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焼売の皮を写真のように支えて、種を入れる。

6

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大きい耐熱皿に、薄目の輪切りにした、人参を敷き詰めて、その上に焼売を乗せる。
グリーンピースも乗せる。

7

ふんわり全体を覆うようにラップしてレンジで700wで9分、ラップ外して2分蒸す。その後、2分レンジに入れたまま蒸らす。

8

火が通ってるか確認。蒸し足りないようならもう少し蒸してね。

9

焼売から出る水分で人参も一緒に蒸す。
彩り、免疫力UP!

10

写真

完成!
醤油、辛子と。

コツ・ポイント

豆腐は水切りしてね。
レンジで蒸すからわりと早く完成出来ますよ!

このレシピの生い立ち

ヘルシーな焼売が食べたくて。
人参も一緒に蒸して野菜不足回避!
レシピID : 3657393 公開日 : 16/02/01 更新日 : 16/02/01

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