簡単☆三つ葉チャーハン

簡単☆三つ葉チャーハン
余ってしまいがちな三つ葉。
チャーハンにしてみたら、あっさり美味しい!

材料

2個
ご飯
茶碗に3~4杯
三つ葉
1束
サラダ油
大1.5
少々
コショウ
少々

1

写真

フライパンにサラダ油大1/2を熱し、ほぐして塩少々を加えた卵を入れて、炒り玉子を作り、皿にあけておきます。

2

写真

フライパンをキッチンペーパーで軽く拭き取り、サラダ油大1を熱し、ご飯を炒めます。

3

写真

《2》に《1》を加えて混ぜ、中華だし・塩・コショウで味をつけます。

4

火を止めて、1~2cmに切っておいた三つ葉を加えて、手早く混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

三つ葉は火を止めてから、ご飯が熱いうちに混ぜると、香りと色がいいです。

このレシピの生い立ち

三つ葉の袋に書いてあった、レシピ例を見て作りました。
レシピID : 365750 公開日 : 07/04/26 更新日 : 07/04/26

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