ヘルシー!ベジバーグ大豆とおからで

ヘルシー!ベジバーグ大豆とおからで
大豆とおからでベジバーグ。ご飯も入ってるのでかなり満腹に!授乳中、アトピーさんにも。

材料 (4個分)

蒸し大豆
100g
おから
50g
玉ねぎ
1/2個
玄米ごはん(白米でも)
1/2カップ
小さじ1
こしょう
少々
適量

1

蒸し大豆をボウルにいれ、荒くつぶす。粒が残っていても大丈夫です。

2

玉ねぎをみじん切りにし、ごま油で透明になるまで炒める。

3

1に炒めた玉ねぎとごはん、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。

4

4等分して小判形に成形し、よく熱したフライパンにごま油を入れて中火でよく焼く。

5

片面焼いてひっくり返したら、フライパンに蓋をして少し蒸し焼きにする。

6

出来上がり!そのままでも美味しいですが、大根おろしを添えて和風でも美味です。

コツ・ポイント

成形する時はギュッと固める感じで。

このレシピの生い立ち

満腹感のあるベジバーグが食べたかったのでごはんを入れてみました。
レシピID : 3657506 公開日 : 16/01/31 更新日 : 16/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/02/24

First tsukurepo mark
写真

とてもヘルシーですね!ポン酢でいただきました。ネギ+です。

由芽15

作っていただきありがとうございます!ネギ入りおいしそうです☆