発酵なし!手作りピザ生地を魚焼きグリルで

発酵なし!手作りピザ生地を魚焼きグリルで
発酵の手間がなく、家にあるものでささっとできます。休日のランチや急な来客の時にオススメです!

材料 (2枚分)

150g
砂糖
10g
小さじ1/2
ドライイースト
3g

1

ぬるま湯以外の材料を全てまぜる

2

ぬるま湯を少しずつ加えてまとめる

3

まとまった生地をひっぱったり真ん中に集めたりしながらこねる

4

生地を2つに分けて、それぞれグリルに入る大きさに広げる
(指先ではなく手のひらの手首付近でぐぐーっと延ばします)

5

くしゃくしゃにシワをつけて広げたアルミホイルに生地をうつし、フォークで生地全体に穴をあける

6

お好みの具を全体にまんべんなく乗せる

7

ピザのミミになる部分にオリーブオイル(分量外)を塗り、具の上にも軽くオリーブオイルをふる

8

魚焼きグリルで5〜10分焼く

コツ・ポイント

生地をまとめて5分くらいおいた方が広げやすいです。
残ったおかずをピザの具にすると、飽きずに食べられると家族が喜んでいました笑

このレシピの生い立ち

テレビで紹介されていたレシピを、ドライイースト使い切りの分量に変更しました。
レシピID : 3657567 公開日 : 16/01/31 更新日 : 16/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」