筍♡厚揚げ♡にんにくバター醤油☆
青空の月さま
作り方
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1
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厚揚げと、茹で筍を好きな大きさに切る。
舞茸はほぐしておく。
にんにくは大きめのみじん切り。
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2
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フライパンにバターとにんにくを入れ、良い香りがしてきたら、筍と舞茸入れて炒める。さらに厚揚げも投入！
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3
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舞茸に火が通ったら、醤油とみりんを入れる。
粗挽き胡椒もパラパラ〜〜。
お皿に盛って、万能ネギをちらしてできあがり♪
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コツ・ポイント
舞茸じゃなくて、しめじとかエリンギでもいいと思います。
にんにくは５ミリ角くらいにすると歯ごたえがあって美味しいです♪
胡椒はなくてもオッケーです｀｀
にんにくは５ミリ角くらいにすると歯ごたえがあって美味しいです♪
胡椒はなくてもオッケーです｀｀
このレシピの生い立ち
実家からたくさん茹で筍をもらったので、私の大好きなにんにくバター醤油味で作ってみたら美味しかったので♪
青空の月さま
