水菜とベーコンのピリマヨサラダ。

水菜とベーコンのピリマヨサラダ。
水菜とベーコンをマヨネーズとラー油で合えただけの簡単サラダ。

材料 (2人分)

水菜
2束(100gくらい)
ベーコン(薄いのでもブロックでもOK)
5枚(50gくらい)
マヨネーズ
大さじ1.5
ラー油
適量

1

水菜を食べやすい大きさにカット(3~4cmくらい)し、水にさらす

2

フライパンに軽く油をひき(ゴマ油がお勧め)、ベーコンをカリカリになるまでいためる。

3

水菜の水をしっかり切り、ボールに水菜、ベーコン、マヨネーズ、ラー油をいれしっかり混ぜれば出来上がり!

コツ・ポイント

分量は目安に書いてありますが、好きな量の水菜、ベーコンを、マヨネーズとラー油で和えればOKです。
またカリカリベーコンが苦手な方は軽く炒めたベーコンでもおいしいですよ☆

また水菜ではなく、サニーレタスなどでもおいしいです。

このレシピの生い立ち

従兄がこのサニーレタスバージョンを教えてくれたのですが、水菜ではどうかな??と作ってみた所おいしかったので。。。
レシピID : 365792 公開日 : 07/04/26 更新日 : 07/04/26

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