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鮭のみそ☆マヨネーズ焼き

鮭のみそ☆マヨネーズ焼きの画像

Description

鮭に、特製みそマヨネーズを塗って焼くだけ！焦げたみそマヨネーズがご飯に合います。09.2.2話題入りしました。感謝です♪

材料 （５人分）

鮭(生）
５切れ
みそ
大さじ１と１／２
マヨネーズ
大さじ３
玉ねぎ
１／２個
人参
３㎝くらい
白すりごま
大さじ１／２
みりん
大さじ１／２
 

作り方

  1. 1

    鮭には、分量外の塩・コショウと酒を少々振っておく。塩・コショウは本当に軽くね！

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎ・人参とすべても調味料を加えてよく混ぜておく。

  3. 3

    写真

    天板にクッキングシートを敷き、鮭を並べ２のみそマヨネーズを、たっぷり塗る。

  4. 4

    ２２０℃に暖めておいたオーブンで、１５分前後焼くだけです。

  5. 5

    写真

    2009.2.2話題入りさせていただきました。つくれぽ下さった皆さん、有り難うございました^^

コツ・ポイント

少々焦げやすいですが、そういうときはアルミホイルをのせてください。オーブンじゃなくても、フライパンでも焼けます。その時もクッキングシートをひいて、フタをしながらじっくり焼いてください。
この特製みそマヨネーズは、鮭じゃなくても、淡泊なお魚でしたら、何にでも合うと思います。是非お試し下さい(~o~)

このレシピの生い立ち

チャンチャン焼き風で、子供も好きそうな味付けにしてみました。玉ねぎと人参はみじん切りなので、みそマヨネーズ味で人参の嫌いなお子さんでも大丈夫かも！すりごまも入ってるから、すごく香ばしいですよ。
レシピID : 365827 公開日 : 07/04/26 更新日 : 09/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (17人)
2009年12月1日
写真
ぽぷらまま
お元気ですか？子供も喜ぶ鮭レシピ♫お野菜も入って栄養満点☆

ぽぷらままさん、つくれぽ有り難う^^感謝です。素敵な１年に♪

2009年6月25日
写真
ぽぷらまま
久しぶりのリピ♪細かく刻んだお野菜も一緒に食べられて子供にも嬉し

ぽぷらままさん～有り難うございます^^感謝の気持ちで一杯です

2009年4月25日
写真
tomo56
赤みそで作ったのでちょっと色が濃いめでしょ？美味しかったよ～♡

美味しかったですか？嬉しいです^^tomoさん有り難う♪

2009年3月24日
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☆ウィン
おいマヨ♡鮭のレパートリー増えました 美味しかったありがとう♪

レパートリーに入れてもらえますか^^☆ウィンさん、有り難う♪

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airyouyuu
鮭のみそ☆マヨネーズ焼き
by airyouyuu