まぐろのタタキ カルパッチョ風

まぐろのタタキ カルパッチョ風
市販のドレッシングで簡単に♪

材料

まぐろ(固まり)
適当
たまねぎ
適当
きゅうり
適当
ミニトマト
3〜4個
ドレッシング(たまねぎ系)
適当

1

写真

まぐろには軽く塩こしょうしておきます。たまねぎは薄切りにして水にさらします。きゅうりは千切り、ミニトマトはスライス

2

写真

フライパンに油をひき、まぐろの表面に軽く焼き色を付たらすぐに冷水にとります。

3

キッチンペーパーなどでまぐろの表面の水を拭き取り、冷蔵庫で冷やしておきます。

4

まぐろを食べよい大きさにスライスし、野菜とともにお皿に盛りつけます。

5

写真

ドレッシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜の種類や切り方はお好みで。
ドレッシングはいくつか試してみましたが、たまねぎ系、特にケンコーマヨネーズの「玉ねぎドレッシング」が一番美味しいと思いました。

このレシピの生い立ち

番組名等忘れましたが、テレビ番組の料理コーナーで紹介されていた「まぐろカルパッチョ」を、より簡単に作れるようにアレンジしてみました。
レシピID : 365849 公開日 : 07/04/26 更新日 : 07/04/26

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