砂肝の酢の物マヨ和え

砂肝の酢の物マヨ和え
酢の物をみんなが好きなマヨネーズと合わせました!

材料 (2人分)

砂肝の薄切り
200g
大さじ4
砂糖
大さじ2
マヨネーズ
適量
適量

1

砂肝をお湯で茹で、ざるにあげよく洗います。

2

砂糖・酢を合わせ、砂肝を漬けます。
砂糖と酢の分量はご家庭の酢の物の味で構いません。

3

しばらくつけた砂肝の汁気を切り、皿に盛ります。

4

食べる時にマヨネーズと七味を好きな量かけて食べます。

コツ・ポイント

コツは特にありません。
子供は七味なしですが、喜んで食べます。

このレシピの生い立ち

義母が教えてくれたレシピです。
レシピID : 365853 公開日 : 07/04/26 更新日 : 07/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/03/01

写真

今までにない組み合わせでしたが、これいーっ!!砂肝のイメチェン♪

タモちゃん

つくれぽありがとうございます♪イメチェン出来て良かったです♡

08/02/29

First tsukurepo mark
写真

甘酸っぱい中にコクがステキ❤砂肝の食感あるのに柔らかい♬♪♫

峰みね子

つくれぽありがとうございます♪これ意外な組み合わせですよねw

峰みね子 2008年02月28日 07:33
りみっとあさん~

おはようございます~初めまして(o´-ω-)o)ペコッ
ケチャマヨトーストの峰みね子です。今回はれぽをありがとうございました❤
ゆで卵も一緒に、むちゃ美味しそうなれぽでした。食べちゃいたい位♬♪♫

早速お邪魔させていただたら、、コレ。。
砂肝大好き。。。酢・マヨと合いそう~( ´艸`)
また、お邪魔させてくださいね❤
りみっとあ 2008年02月28日 09:41
峰みね子さん、訪問ありがとうございます♪
ゆで卵のせはケチャマヨにめっちゃ合います♡
砂肝もぜひ作ってみてください(。→ˇ艸←)
峰みね子 2008年02月29日 07:42
りみっとあさん~

ケチャマヨにゆで卵、やってみなくては~。゚+.ヾ(´∀`*)ノ キャッキャッキャ。+.゚

コチラ、、早速頂きました♬♪♫
甘酸っぱい中に、マヨのコクで食べやすいですね~
ほんで、、びっくりなのが、砂肝が食感あるのに、柔らかくなってるところ・・・
砂糖と酢の力でしょうか・・・この砂肝、いいですね❤

ゴチソウサマでした~(o´-ω-)o)ペコッ
りみっとあ 2008年02月29日 08:10
峰みね子さん
早速のつくれぽありがとうございます♡
初つくれぽなので感激です(*´艸`)
多分、酢のおかげで柔らかくなるんでしょうね(o^-')b
マヨとの組み合わせもいいですよね♪