みそ味でえのきの肉巻き 

みそ味でえのきの肉巻き 
えのきにしっかり味がついているから このままでゴハンたっぷり食べれます。

材料 (2人分)

えのき
1袋
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
8枚
★みそ・みりん
各大1
★砂糖
小1

1

えのきはほぐして★に15分以上つけておく。

2

豚肉を広げて、①のえのきを巻く。

3

巻き終わりを下にしてフライパンにのせ、焼き色がつくまで転がしながら焼く。

コツ・ポイント

しっかり★につけこんでから巻いてください。えのきが肉からはみだすと、味噌がこげるので気をつけてください。
このままで十分すぎるくらい濃い味ついてます。

このレシピの生い立ち

焼いてから味をつけるより、楽にできるかな~と思ってやってみたら、大正解でした。
レシピID : 365863 公開日 : 07/04/26 更新日 : 07/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/03/18

写真

肉が小さかったので一口サイズのができました。おいしかったです♪

meg0111

私も つられて作っちゃった(^◇^)アリガトね~

07/05/19

写真

味のしみたえのきが美味しかったです。ごちそうさまでした。

broderie

つやつやですね~~。また作ってやってください♪

07/04/28

First tsukurepo mark
写真

えのきがシャキシャキして美味しいですね。味の濃さもちょうどでした

しゅんぺいのママ

えのきの食感イイですよね~。コロッとしてて美味しそう♪