砂ずりで焼き鳥風の画像

Description

こりこり食感の砂ずりは、子どもにもお酒の肴にも人気♪

材料

300g
★ お酒
20cc
★ お砂糖
大さじ2
★ 生姜(チューブ)
2㎝
★ お醤油
大さじ1
★ 麺つゆ(濃縮タイプ)
大さじ1

作り方

  1. 1

    ★を全て合わせておきます

  2. 2

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    ピーマンは乱切り

  3. 3

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    砂ずりは厚い所を半分に切ります

  4. 4

    温めたフライパンに薄く油を敷いて、3で用意した砂ずりを炒めます

  5. 5

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    砂ずりに火が通ったら、1を入れて煮詰めるようにからめます。
    ピーマンを入れて軽く炒め合わせて出来上がり♪

  6. 6

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    そのままお皿に盛っても、爪楊枝やピックに刺してお弁当にも d(>_・ )

  7. 7

    材料は変えていませんが、作りやすいように調味料を合わせておくように書き換えました

      m(-_-)m

  8. 8

    写真

    パプリカも入れてみました~♪
    赤も入れたら良かったなぁ(*^_^*)

  9. 9

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    ほんまおおきにぃ♡
    皆様の海より深い愛で話題入り♪
    感謝感激です!!

      2017.7.17

  10. 10

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    ジョンリークッカーさんが♡
    原木椎茸をプラスして栄養満点な仕上がりに!!
    最高なアレンジに大感謝(^^♪

  11. 11

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    娘がラインで送ってきてくれたレポ♪
    親ばか万歳
      \(^^@)/
                2018.4    

  12. 12

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    ジョングレさんも椎茸プラスして♪
    お酒の肴に♡

    さぁ酒道を嗜みましょうか…(^^♡

  13. 13

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    蕎麦の華さんが七味をパラリと…♪
    これはまたビールが進みますねぇ~(^^♡

  14. 14

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    蕎麦の華さんがピーマン☞青ネギで素敵なアレンジを♪
    これまた美味しそうですね~(^^♡

  15. 15

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    蕎麦の華さん♡
    今度はしし唐で!
    大人ですっ♡
    有難う~ヽ(^o^)丿

コツ・ポイント

ピーマンの代わりに、しし唐や白葱も美味しいです。
玉葱なら甘くできますね♪

このレシピの生い立ち

こりこりしたお肉は子どもの好物なので。
我が家では、砂ずりと言わず「こりこりさん」と呼ばれ親しまれています (^ー^* )
レシピID : 3658652 公開日 : 16/02/01 更新日 : 18/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

68 (45人)

☆maripei☆iさん、とっても美味しそうに作って下さり有り難う~♡私も特に夏にはビールとコリコリが大好きヾ(≧∇≦)

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pink_kozou
ピーマンなくて、ズッキーニで。甘くて美味しい!
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☆sinnkuro★
砂ずり好きな3歳娘も「美味しい!」でした^ ^パプリカと玉ねぎで☆
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クックS5N2AF☆
美味しかった