糖質制限 オリーブオイルドレッシング

糖質制限 オリーブオイルドレッシング

Description

糖質制限中も安心して楽しめる、糖質制限オリーブオイルドレッシングの作り方です。

材料

ひとつまみ
ラカントホワイト
3g
適量

作り方

1

写真

ボウルに白ワインビネガー、塩ひとつまみ、ラカントホワイト、バジルを入れ、泡立て器で軽く混ぜ合わせます。

2

写真

1のボウルにオリーブオイルを少し入れて混ぜます。混ざったらさらに少し入れて混ぜるを繰り返し白っぽく乳化したら完成です。

3

写真

お好みのサラダにかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

オリーブオイルを混ぜる際に、少しずつしっかり乳化させることで、コクが出てまろやかに仕上がりますよ♪
<栄養成分>全量あたり
エネルギー935kcal/炭水化物4.1g(糖質4.1g)/食塩相当量0.6g/
※エリスリトールを除く糖質3.8g

このレシピの生い立ち

糖質制限料理人 カフェハルディン®の宮本マスターが考案した、誰でもお家で手軽に作れる、糖質制限オリーブオイルドレッシングです♪野菜をモリモリ食べたくなっちゃうやみつきレシピです♪
レシピID : 3658685 公開日 : 16/02/01 更新日 : 18/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」