ボリュームたっぷり!生揚げ挽肉ステーキ

ボリュームたっぷり!生揚げ挽肉ステーキ
ちょっとのひき肉でもボリュームたっぷり!のおかずに大変身!

材料

豚ひき肉
100グラムくらい
生揚げ(なければ厚揚げ)
2枚
たまねぎ
1/2個
にんじん(あれば)
1/3個
◎卵
1/2個
◎塩
少々
大さじ1
●しょうゆ
大さじ2
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
●水
1カップ

1

みじん切りにしたにんじん・たまねぎを豚挽き肉、◎をよく混ぜる。

2

生揚げを半分の厚さに切って断面に片栗粉(分量外)をまぶし①をはさむ。

3

②をフライパンで両面焼き色をつけて●を加え、ふたをして煮る。

4

ひき肉に火が通ったらお皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

ハンバーグだねをはさんでもおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

豆腐の水切りが面倒だな~と思っていて厚揚げでやってみました!
レシピID : 365919 公開日 : 07/04/26 更新日 : 07/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/09/29

First tsukurepo mark
写真

ボリューム満点で凄~く美味しかったです。ごちそうさまでしたぁ♪

yoppy123456789

おいしそうに作ってくれてありがとです~(・∀・)♬♬