簡単★絶品★クセになるキノコ和風パスタ

簡単★絶品★クセになるキノコ和風パスタの画像

Description

和風パスタですがあっさり過ぎないので物足りなさを感じません。何度もおかわりしたくなるパスタです♪(´ε` )

材料 (4人〜5人分)

500g
お好きなキノコ
今回はしめじ
1パック
1パック
(炒め用)油
少々
(茹で用)塩
大さじ1程度
★酒
150cc
★味醂
大さじ2杯
★和風だし粉末
大さじ1杯
★北海道昆布醤油
80cc程度
600cc
★塩、胡椒
少々
バター
約10g
少々
★塩
ふたつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    少し多めの油を引いてキノコ類を炒める。

  2. 2

    写真

    キノコが少ししんなりしたら★を入れてグツグツ…沸騰したら塩コショウで味を整える。これで汁は完成!

  3. 3

    写真

    やや固めにパスタを茹でる。パスタを別のフライパンへ…少し多めの油で約1分程炒める。少し多めの汁を入れ更に2分程炒める。

  4. 4

    写真

    麺に少しだけ汁を吸い込んだくらいが美味しい!お皿に盛り付けて、青ネギ、バターをトッピングして完成!

  5. 5

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    ☆yuki0829☆さんが玉ねぎ&ツナを入れてアレンジしてくれましたぁ〜(♡ˊ艸ˋ♡)ぜひお試しあれ♪

コツ・ポイント

何と言っても決め手はバター!バターで味はまろやかになるので、お好みで調節してみてくださいね♪また醤油は昆布醤油がオススメ★しょっぱくなりすぎずGOODです(^ー゜)

このレシピの生い立ち

和風パスタだと少し物足りなさを感じてしまう(u_u)…というあなたの為、私の為に考えました!
レシピID : 3659420 公開日 : 16/02/01 更新日 : 16/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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☆yuki0829☆
玉ねぎとツナを足して作ってみました!!美味しかったです(・∀・)

お!アレンジしてくれたんですねぇ〜(*`艸´)ありがと〜♪

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朝の空
これは旨いっ!!おかわりの嵐です

嬉しいっ♪またレポ送ってくださいねぇ〜(^ー゜)

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ままる2号
簡単!美味しい!バターがアクセントで必須ですね(^^)リピ決定!

嬉しいレポありがとうございます♪ぜひまたレポくださいね〜★

初れぽ
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クックE2OKKZ☆
キノコの香りが食欲をそそります。最後にバターを入れるのがいいです

レポありがとうございます♪ぜひまた作ってみてくださいね〜★