我が家の簡単おつまみ(長ネギ編)

我が家の簡単おつまみ(長ネギ編)
大雑把な簡単おつまみです。これだけでご飯2杯は行けます^^

写真つけました^^
(5月16日)

材料 (1~2人分)

長ネギ
1本(白いところ)
クリームチーズ
お好きなだけ
ちくわ
3本くらい
鰹節
適量
しょうゆ
適量

1

①クリームチーズを適当な大きさに切る。(我が家は大体1センチ角くらいに切ってます。)

2

写真

②長ネギ・ちくわは薄く小口切りに刻んでください。

3

③ボールに②と鰹節を入れて良く混ぜ、しょうゆを入れて、また混ぜます。

4

④③に①のクリームチーズを入れてざっくり混ぜてください。

5

お皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

クリームチーズを入れたら、あまり混ぜすぎないほうが・・・私は好きです^^ 長ネギも・ちくわも・クリームチーズ(カッテージでも普通のチーズでもぜんぜんOK)もお好きな量で作ってください。いつも大雑把ですみません。お酒のつまみというより、私的にはご飯のお供って感じです。

このレシピの生い立ち

母が昔朝おかずがないときに、長ネギ+ちくわで作って出していました。
(我が家はおつまみでご飯も食してるのです・・・
 でもこれが結構いけるのですよ^^)
たまたまクリームチーズの半端が有ったので混ぜました。
これもなかなか美味でした。
レシピID : 365957 公開日 : 07/04/26 更新日 : 07/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Mama Imani 2007年06月01日 16:51
先ほどは、シフォンケーキへのコメント、ありがとうございました。
この、ネギとクームチーズのおつまみ、おいしそうですね。私もこうゆうの好きです。私は、サラダ(濃いグリーンのレタスを使います)にクリームチーズを入れて、醤油ドレッシングで和えて仕上げに鰹節を加えるサラダを時々作ります。お醤油とクリームチーズって合いますね。

これからも、ときどきキッチンにお邪魔させてくださいね!
しばまろ 2007年06月02日 15:26
Mama Imaniさん
何にも無い拙宅ですが、足を運んでくださりありがとうございます!!
サラダ+クリームチーズ+しょうゆ+鰹節・・・おいしそうですね~近いうちに真似っこさせてください^^
本当にクリームチーズとしょうゆって意外な組み合わせなのにどうして美味しいんですかね?!

これからもよろしくお願いしますねvv