たまねぎだけでメンチ?カツ

たまねぎだけでメンチ?カツ
たまねぎの甘さ、おいしさをシンプルに味わえます。ひき肉が入らなくてもおいしい♥お財布にもやさしいおたすけレシピ☆☆☆ 5月26日、皆さんのおかげで話題入りしましたぁ♪ぱちぱちぱち・・

材料

新たまねぎ
小1個
1個
小麦粉
1/2カップ
1カップ+1/2カップ
フライパンに1㎝

1

新たまねぎは大きめのみじん切り3ミリ角くらいに切る。 たまねぎ辛いのが苦手な人はここで水にさらして水気を切っておく。

2

刻んだたまねぎに、小麦粉、卵、パン粉1カップを入れてよく混ぜる。柔らかかったら小麦粉を足して、握れるくらいの堅さに調節する。

3

揚げる前に表面にもう一度1/2のパン粉をつけて、中温に熱したフライパンで揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

たまねぎは買ってきたら必ず冷蔵庫保存ですよ。
みじん切りにしても涙が出ません。是非やってみて~♪

このレシピの生い立ち

新たまねぎだけのフライっておいしいかな~と思って作ったら、パパりん大絶賛だったので。おいしいよ☆☆☆
レシピID : 365967 公開日 : 07/04/26 更新日 : 07/12/28

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