肉みそーめん

肉みそーめん
そーめんだっておかずになるんです。

材料 (3人分)

ひき肉
150g
そーめん
ひと束
たまねぎ
4分の1個
半カップ
みそ
大さじ3
大さじ1
小さじ2
醤油
大さじ1

1

たまねぎを千切り?にする。そうめんは固ゆでにして水気を切っておく。だし汁、味噌、三温糖、みりんを混ぜ合わせておく。

2

油をしき塩コショウひき肉を炒める。炒まったら、混ぜておいた調味料を加えて炒りににする。

3

水分が半分以下になったらたまねぎを加え、水分がなくなるまでいためる。

4

そうめんを加えて手早く混ぜ合わせ、最後に醤油をジュっとかけて軽くなじませて出来上がり。

コツ・ポイント

そうめん入れてからあんまりいためると伸びてしまうので注意。

このレシピの生い立ち

そうめんがいっぱいあったから。
レシピID : 365974 公開日 : 07/04/26 更新日 : 07/04/26

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