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パイシートは市販の冷凍シートを使用。①ジャガイモを茹でさっくり刺さるくらいになったらザルに空け水切り。②鍋にジャガイモを入れ木ベラですり潰す。③塩コショウで味付け
④小松菜・ベーコンを食べやすい大きさに切りレンジで1分チン。⑤ジャガイモと合わせ練りこむ。⑥隠し味にマヨネーズを適量入れる⑦ミートソース隠し味
⑧耐熱皿にパイシートを敷きフォークで数箇所穴を開ける。 ⑨具をパイの上に敷き形を整えうえに更にシートを重ね蓋をする。溶き卵をパイ全体に塗る。⑩200度のオーブンで15~20分焼く。