芋羊羹&チーズパン 

芋羊羹&チーズパン 
とってもやわらかフワフワの可愛い丸パン♪
芋羊羹もあんこのようで美味しかったですよ~♪

材料 (6個分)

100g
☆薄力粉
100g
☆ドライイースト
2g
☆砂糖
大2
牛乳
180cc
◎芋羊羹
1カット
◎チーズ
1カット

1

☆をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。
生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。

2

ガス抜きをして、生地を6分割丸めてベンチタイム約10分。
生地伸ばして丸め、3個は芋羊羹、残りはチーズを入れて形を整え、上をはさみで十字にカットして二次発酵。

3

写真

2倍に発酵したら、160度で約12分焼いて出来上がり~♪

コツ・ポイント

パンの上のカットは、、思いっきりカットしたほうがいいみたい。
中の芋羊羹も、チーズも少ししか見えませんでした^_^;

このレシピの生い立ち

芋羊羹をあんこ代わりに使えないかと思って、作ってみました。
レシピID : 366011 公開日 : 07/04/27 更新日 : 07/04/27

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