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*お赤飯→お赤飯の素を使いました(^^)♪
*あさりのお吸い物→昆布茶と白だしでだしを取りました。良い伴侶に恵まれますように…お花のお麩でかわいく♡
*筑前煮→前日から作っておきました!人参、椎茸は花型で型抜きしました♪蓮根は飾り切り^^
*紅白なます→千切りできるスライサーで切った大根と人参を塩もみし絞る。同量のお酢と砂糖、水少々で和える。分量お好みで!
*黒豆→市販品です^^
*かまぼこ→紅白のものを飾り切りにしました♪
*梅干し→しわしわになるまで長生きできますように…♡
*鯛の塩焼き→前日から塩を振っておきました。グリルでもフライパンでも焼けました!