【解凍不要!】フライパンで♪さばの塩焼き

【解凍不要!】フライパンで♪さばの塩焼き

Description

【れぽ100人超え】冷凍のまま調理OK!!ふっくら美味しいサバが焼けます♡

材料 (2人分)

2枚
少々
大さじ1

作り方

1

写真

サバは凍ったままの状態で半分に切る。

2

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フライパンにクシャクシャに丸めてから広げたクッキングシートを敷く。

3

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皮側を上にしてサバをフライパンに並べる。水を入れる。

4

写真

フタをして、中火で5分焼く。

5

5分経ったら、弱火にする。サバをひっくり返し、塩を振る。

6

フタをして、更に7分焼く。

7

コツ・ポイント

焦らず弱めの火で、じっくり焼くのがポイント。一気に焼くと、魚が固くなって縮んでしまいます。(;_;)

このレシピの生い立ち

昔、祖母がやってたのを思い出し、フライパンで挑戦してみました!
レシピID : 3660186 公開日 : 16/02/02 更新日 : 20/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

165 (134人)

2021/07/23

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今焼いてます!ひっくり返した感じ柔らかくて美味しくできそうです!

クック03OYYE☆

2021/07/09

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上手に焼けました!

こんまい♪

2021/06/30

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鯖はいつも生協の冷凍鯖を購入しています(*^^*)解凍しないでふっくらおいしく焼けて助かります❤️いつもありがとうございます✨

nakamucchi

2021/06/25

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美味しかったです♪

こんまい♪

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