低糖質☆カシューナッツクッキー
Description
小麦粉を使わず、カシューナッツとふすまで作りました。型抜きせずに板状に伸ばして包丁で切りました。超お手軽です。
材料
100g
ラカンカット
大さじ2
大さじ3(18g)
1個
バター
40g
■
カシューナッツに塩が付いていない場合は、ほんの一つまみ塩を加えてください
作り方
コツ・ポイント
3×3cmのクッキー約30個できて、糖質は全部で22g。全部食べても、8枚切り食パン1枚と同じくらいの糖質量です。
バイタミックスでナッツを砕く時は、ふたのプラスチックを外して、スイッチを入れてから、穴から10粒くらいずつ落とします。
バイタミックスでナッツを砕く時は、ふたのプラスチックを外して、スイッチを入れてから、穴から10粒くらいずつ落とします。
このレシピの生い立ち
カシューナッツに含まれる糖質以外の栄養素も調べました。詳しくはブログをご覧ください♪ http://www.evergreenlove.net/2016/02/blog-post.html
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)