メレンゲ焼き菓子

メレンゲ焼き菓子
超簡単なメレンゲの焼き菓子。おくちの中でフワッと溶ける食感がステキなスイーツ。あっという間になくなります。^^

材料

卵白
2個分
砂糖
60g
バター
適量

1

卵白を泡立てる。
途中で砂糖を数回に分けて入れながら、角が立つまで。

2

写真

バターを塗った天板に絞り出し、オーブンで120度で1時間焼く。

3

冷めたら天板から外す。

コツ・ポイント

きび砂糖を使ったので、ほんのり茶色く仕上がりました。今は天板にバターではなく、新しく買ったシリコンのオーブンシートに直接絞り出して焼いています。あたたかいうちは中がしっとりアメ状だけど、冷めるとサクサクになります☆
今度はココアを入れて焼いてみよう♪ 卵白2個で、天板2枚分です。

このレシピの生い立ち

カルボナーラを作った余りの卵白の再利用です☆
レシピID : 366067 公開日 : 07/04/27 更新日 : 07/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

11/11/05

写真

卵白消費に☆美味しくて手が止まらず・・すぐなくなっちゃいました笑

あひる。

やみつきになりますよね!作っていただき、ありがとう♪

11/02/16

写真

レモンを入れて♪シュワっと美味しかったです。卵白救済(^^)

chonnpo

レモン入りおいしそうですね!作っていただき、うれしいです♪

09/03/04

写真

さくさくでこの軽い感じはまります~*

侑きっぺ

つくれぽ、ありがとう☆ちょっとしたプレゼントにもいいですよ♪

08/02/10

写真

すごく簡単でした!そして美味しかったです。でもちょっと色が…

らいとー

つくれぽありがとうございます♪グラニュー糖だと白くなる?