冷凍お弁当春巻き

冷凍お弁当春巻き
材料は三つだけ。しかも切らずにそのまま包むだけの簡単作業。まとめて作って冷凍保存しておくので、朝のお弁当作りがとっても簡単。夕食のおかずとしてもささっと出来るので便利ですよ。

材料 (10個分)

ミニ春巻きの皮
1袋(10枚)
冷凍いんげん
10〜15本くらい
風味かまぼこ
1パック(10本入り)

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春巻きの皮に風味かまぼこを置きます。冷凍のままのいんげんをかまぼこと同じくらいの長さにポキッと折って3本並べます。

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なるべく隙間が空かないように包みます。

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これで下ごしらえは終わりです。

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冷凍用の袋に入れて、冷凍庫で保存します。

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お弁当に使う分だけ取り出して、油で揚げます。

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フライパンを傾ければ少量の油で揚げる事が出来ます。

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揚げ時間は3分くらいです。

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そのままでもかまいませんが、2つに切ったほうが見た目がキレイですよね。

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お弁当箱に入れて、出来上がりです。

コツ・ポイント

具を巻き終わった後、水溶き小麦粉などでのり付けの必要はありません。好みでお醤油やソースをかけてもかまいませんが、風味かまぼこの味だけでも美味しく食べれます。チーズかまぼこやはんぺんにしても美味しいです。我が家ではお弁当だけではなく、夕食のおかずにも使っちゃいます。

このレシピの生い立ち

息子が高校生になり、毎日のお弁当作りが始まりました。手早く簡単で、彩りがよいものはないかと思い、ひらめいた一品です。
レシピID : 366084 公開日 : 07/04/27 更新日 : 07/09/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (30人)

15/05/02

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彩りがよく、お弁当が 華やかになりました(*^-^*)リピ確定☆

rika-01

つくれぽありがとうございます♪嬉しいです(*^-^*)

14/07/16

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彩りバッチリ。簡単で美味しかったです♪

mocoann430

つくれぽありがとうございます♪嬉しいです(*^^*)

14/05/03

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お弁当用に!朝揚げるだけなので楽チンでしたV(^_^)V

ほしコ

つくれぽありがとうございます♪嬉しいです(*^^*)

13/05/03

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右下のです。人参入り。いっぱい作って冷凍しました♪

Eria0213

つくれぼ有難うございます♪人参のオレンジもいいですね♪

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しずぼん 2007年04月30日 11:12
なるほど!!朝の時間は貴重ですもんね。手早くできて、見た目もキレイだから、いいですね。(^o^)
Rose 2007年04月30日 19:19
コメントどうもありがとうございます。そうですよね。朝の時間は貴重ですよね〜 
桃色の雪 2007年09月06日 20:19
Roseさん、初めまして!

こんなに可愛らしいお花のような春巻き、初めてです。
お弁当に入れると、一気に華やぎますね♪
いっぱい作ったので、使うのが楽しみです。
カニカマの味が生きていて、美味しかったです。(o^~^o)
Rose 2007年09月06日 20:35
レシピを参考にして下さって、どうもありがとうございます。
夏休みも終わり、9月からお弁当作りが始まったので、
私もまとめて作り置きしたところなんです。
低コストで、切ったりする手間もないので、我が家のお弁当の中でも出番の多い一品なんです。
らっきーともものママ 2008年01月16日 22:38
Roseさん、皆さん!こんばんわ♫♬

見た目も可愛い春巻き❤お弁当のおかずにピッタリですねぇ❤

暇を見て沢山作り置きしたいです。

今日は・・・・めちゃくちゃ寝坊しちゃってガ━━(゚Д゚;)━━ン!
お弁当作れなかったんです(爆)

明日のお弁当にスタンバイOKです(笑)

つくれぽの写真が・・・生のままだったので(汗)
また、お弁当に入れたらつくれぽさせていただきます(笑)

美味しい、綺麗なレシピをありがとうございます。
これからもよろしくお願いします(*- -)(*_ _)ペコリン
Rose 2008年01月17日 10:43
レシピを参考にして下さってありがとうございます。
朝ってあっという間に時間が過ぎてしまいますよね。
眠い目をこすりながら、毎朝バタバタと過ごしています。
お弁当作りも手間いらずだけど、手抜だと思われない程度に、
ささっと済ませたいですよね〜
ポンポコあぽろ 2008年09月14日 06:14
Roseさん♪

初めまして!
しばらく休んでた旦那さん弁当を再会しようと、冷凍ストックしたのですが、美味しくて、旦那さんのお弁当に使わず、私のお昼ご飯用になっちゃいそうです。
カニカマの甘みがいいですよね。
チーズも入れてみました♪
もう、冷凍食品の春巻きは買えないかな。
また、美味しいものを教えてくださいね。
Rose 2008年09月14日 13:58
参考にして下さって有り難うございます。
チーズ入りも、美味しいですよね。
先日、シソを入れてみましたが、それもなかなかでした♪
カニかまは、卵焼きを作る時に、
巻き込んだりしても可愛いし、便利な食材ですよね。