ホタルイカと大根の煮物

ホタルイカと大根の煮物
クックパーを使った煮物(*^-^*)

ホタルイカと消化に良い大根はからだに優しく美味しい食材なので大好きです♪

材料 (2人分)

大根
1/4本程度
ホタルイカ
5~8個
大根の葉
あるだけ(なければOK)
★酒
大さじ1
大さじ2
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ3
★温泉の塩
少々

1

大根を食べやすい大きさに切ります。

2

ホタルイカは目と嘴部位を取り除き洗っておきます。

3

鍋に★の材料を入れ、1.と2.を入れ落し蓋をし10分ほど弱火で煮ます。

4

お皿に3.を盛り付け、あれば大根の葉を軽く塩でもみ、5分ほど置いたものを適度な大きさに切り散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

あれば大根の葉を散らせは見た目も美味しさもupです!

このレシピの生い立ち

葉付き大根を買えたので旬のホタルイカと煮物にしました★
レシピID : 366092 公開日 : 07/04/27 更新日 : 08/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

15/02/01

写真

ほくほく美味しかったです(*^◯^*)

まな7

掲載がかなり遅くなり失礼しました><つくれぽ有難うございます

14/05/04

写真

甘くて美味しかったです(^^)

タイガーりり

素敵なつくれぽ有難うございます(^^)

14/03/22

写真

美味しいできました♪

たなたなりん

ホタルイカの美味しい季節ですね♪つくれぽ有難うございます!

12/06/27

写真

ホタルイカを使った料理、初めて作りましたが、美味しくできました!

hurihuri

大根たっぷりで美味しそう!素敵なつくれぽ有難うございました♪