いつもの味♡豚の生姜焼き
Description
生姜焼きは豚肉を柔らかく仕上げる為の時間勝負〜焼き立て出来立てをいただきます♡
材料
(2人分)
200g
1/4個
1/2個
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★生姜のすりおろし
大さじ2
★玉ねぎのすりおろし
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
適宜
作り方
コツ・ポイント
☆豚肉に小麦粉をまぶしたら、必ず余分な粉をはたき落としておきます。
☆豚肉はタレを絡める前に焼き過ぎないように!半分程度火を通す感じで。
☆タレを絡めて豚肉に火が通ったなと思ったら、すぐに火を止めて時間を置かずに盛り付けます。
☆豚肉はタレを絡める前に焼き過ぎないように!半分程度火を通す感じで。
☆タレを絡めて豚肉に火が通ったなと思ったら、すぐに火を止めて時間を置かずに盛り付けます。
このレシピの生い立ち
いつも、ずっと、この味、母の生姜焼き。
(
)