ダイエット肉じゃが

ダイエット肉じゃが
糸こんにゃくと切り干し大根でかさ上げしま~す
かなりカロリーダウンになりますよ!

材料 (2人分)

ジャガイモ
L・1個
玉ねぎ
半分
牛肉
100グラム
人参・インゲン
少し

1

切干太根を戻しておく
戻し汁は捨てないで炊くときに使います

2

インゲン以外の材料を小さめに切って砂糖大さじ1・醤油大さじ1・酒大さじ1・塩小さじ半分で柔らかくなるまで炊く

3

最後にインゲンを加えて味を見る・薄ければ少しずつ水を足していく

コツ・ポイント

じゃがいもの硬さで加熱時間が違います

このレシピの生い立ち

ジャガイモよりはカロリー低めの切り干し大根と、ノーカロリーの糸こんにゃくで見た目『肉じゃが』です
レシピID : 366117 公開日 : 07/04/27 更新日 : 07/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」