ヘルシー!バンバンジー風豆腐サラダ

ヘルシー!バンバンジー風豆腐サラダ
バンバンジーに豆腐サラダをプラスで、もりもり食べれちゃいます〜。
満腹感ありのヘルシーメニューです。

材料 (4人分)

●鶏胸肉
1枚
大さじ3
●塩
小さじ1
絹ごし豆腐
1丁
レタス
1/4玉位
きゅうり
1本
トマト
1個
市販のバンバンジードレッシング
お好みの量

1

蒸し鶏を作ります。
鶏胸肉は均一の厚みにスライスして、皿に並べ、スライスしたショウガを上に乗せ、塩、料理酒をかけます。
ふんわりラップをかけてレンジで5〜6分加熱して下さい。

2

レタスを食べやすい大きさにちぎり、キュウリはやや細めの 拍子木切りし、レタスと合わせ皿に盛る。

3

豆腐を8等分し、(2)の上に乗せる。

4

(1)の鶏の熱が冷めたらショウガを取り除き、細切りにして(3)の上に乗せる。

5

トマトは皮を湯むきして、8等分に切って乗せ、市販のバンバンジーのドレッシングをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜の量はお好みで増やしたり減らしたりしてくださいね。

このレシピの生い立ち

急に暑くなった日、冷たい物食べたいな〜と思い作りました。
ダイエット中だったのでヘルシーメニューを考えて出来た一品。
レシピID : 366142 公開日 : 07/04/27 更新日 : 07/09/21

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