トリュフで簡単&濃厚★ガトーショコラ♡

トリュフで簡単&濃厚★ガトーショコラ♡
市販のトリュフチョコで、バター・生クリームなしでも濃厚♡手間いらず
当日さっくり翌日しっとり♡Xmasバレンタイン

材料 (3.4人分)

トリュフチョコ
80~90g
卵MS(L)
2個(1.5個)
砂糖
60g
薄力粉(ふるう)
25g
★ココア(無糖)
大さじ1
★ホイップバター
10g
★粉砂糖
適量

1

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湯銭でトリュフを溶かして、あればバターを入れ溶かし混ぜておく

2

1によく混ぜた卵黄と砂糖(半分の30g)を入れて混ぜます

3

卵白に砂糖(半分の30g)を3回くらいに分けながら入れて泡立てます(私はハンドミキサーで適当ですが大丈夫です・・・)

4

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2に3の卵白半分と振るった(茶こし使用)薄力粉・あればココアパウダー・ベーキングパウダーをざっくり混ぜます

5

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4に残りの卵白を入れて混ぜ、お好みの型に入れます(100均のパウンド型オーブンシートを敷いて使用。♡型がかわいいです)

6

予熱したオーブンで180~150度で30~45分焦げないように気を付けて焼きましょう(アルミホイルかぶせたり・・・)

7

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出来上がり~♡
お好みで雪を降らせてね★

8

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ホワイトチョコ使用お抹茶ガトーショコラ⇒http://cookpad.com/recipe/posted/3664441

9

コツ・ポイント

✿材料★はなくてもOK。そのときはトリュフの量を多めにするといいです
✿100均などで売ってるトリュフ2袋でOK(オレンジリキュール入りなどお好みで)
✿メレンゲはできる範囲でもOK
✿他にもオレンジガトーショコラも/3684107

このレシピの生い立ち

おうちにあるもので作りました
今回はちょっとリッチにリンツのチョコ使用(保存環境を失敗して表面に脂が浮いてしまったためです)
トリュフにはバターや生クリームが入っているので簡単に濃厚に仕上がり、チョコを刻む手間もいりません
レシピID : 3661552 公開日 : 16/02/02 更新日 : 17/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/07/12

First tsukurepo mark
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彼氏からも仕事場の方からも 大絶賛でした♡ ありがとうございます

たこ焼きまる

カップに入って素敵ですね♡喜んでいただけて良かったです♪

Profile サクラナミ 2016年03月23日 15:15
ご紹介ありがとうございます☆
今度作らせてもらいたいです。
もし、新作が登場したら、紹介してください^_^
まだまだ募集中です(^O^)
★じゅりあ☆ 2016年03月24日 00:14
お返事コメントありがとうございます♡
ぜひ楽しく作ってみてくださいね♪