黄身がとろ~ん にんじんと納豆のパスタ

黄身がとろ~ん にんじんと納豆のパスタ
納豆を使ったヘルシーパスタ。にんじんをプラスして栄養満点!

材料 (1人分)

スパゲティ
100g
にんじん
1/4本
納豆
1パック
1/2本
●しょうゆ
大さじ1/2
●納豆のたれ
1袋
●ゆで汁
大さじ3
1個分
粉チーズ
適量

1

にんじんは、味がからむようにピーラーで薄く切る。赤唐辛子は小口切りに。スパゲティを湯がき始める。

2

フライパンに油を入れ、赤唐辛子を炒める。香りが出たらにんじんを加え炒める。にんじんがしんなりしたら納豆加え、●をすべて加えて火を止めておく。

3

ゆで上がったスパゲティをフライパンに入れ、火をつけて1分程からめる。

4

器に盛り、粉チーズ(今回はなかったのでとろけるチーズです)、卵黄をのせて出来上がり!

5

写真

卵黄をからませたら・・・おいしそう♪

コツ・ポイント

にんじんが苦手な子供は、すって納豆と混ぜてからめてもいいかも。

このレシピの生い立ち

納豆パスタが食べたくて・・。
納豆+卵があればgoo~!かもしれませんが、あえて栄養のことを考えてにんじんを入れてみました。
レシピID : 366182 公開日 : 07/04/27 更新日 : 07/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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10/06/28

First tsukurepo mark
写真

キャベツも入れてみました♪黄身&チーズがとろっとしていいですね!

ちょびーす

栄養満点で美味しそう♪つくれぽに感謝です。