レンジできんぴらごぼう

いつもこんな感じで副菜を1品付け足してます。

材料

ごぼう
適量
人参
適量
3倍濃縮めんつゆ
大さじ2
大さじ6
 
 

1

ごぼうのささがき細切りにした人参を耐熱容器に入れる。
(あれば冷凍のきんぴらごぼうミックスでも良いと思います。)

2

めんつゆと水を振り掛ける。

3

レンジ600Wで5分加熱、その後200Wで再度5分加熱し水分を飛ばす。
できあがり。

4

コツ・ポイント

最後の200Wで水分を飛ばすのがコツ?ずっと600Wだと焦げましたので改良しました。
あればゴマをふりかけたらもっと美味しくなります。

このレシピの生い立ち

毎食のことなので、冷凍庫にあるもので簡単に、しかもガス代を節約するためにレンジ調理が好きなので・・・
レシピID : 366191 公開日 : 07/04/27 更新日 : 07/04/27

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