キャベツ消費に・・・キャベツメンチ☆

キャベツ消費に・・・キャベツメンチ☆
肉だけじゃ栄養が偏るのでたっぷり目にキャベツを入れます。結構な量になります・・・

材料 (2~3人分)

合いびき肉
250グラム
キャベツ
4~5枚
塩こしょう
3振り
1~2個
小麦粉
適量
適量
適量

1

キャベツをみじん切りにし、合いびき肉と混ぜ、塩コショウをする。粘りが出るまで混ぜ混ぜ。
フードプロセッサーがあると大変便利ですがうちは無いので手作業で)

2

1を丸めて小判型にし、小麦粉、卵、パン粉をつける。

3

180度くらいの油に投入し、頃合を見計らって下さい。
完成です。

コツ・ポイント

ひたすら混ぜる!

このレシピの生い立ち

うちは旦那の仕事がら縁起を担いで『カツ』をすることが多いのですが、毎回同じものでは飽きそうなので色々とカツを研究してます
レシピID : 366193 公開日 : 07/04/28 更新日 : 07/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」