ブルーノで作るミネストローネ

ブルーノで作るミネストローネ
卓上で簡単に作ってアツアツが頂けます。

材料 (3~4人)

ソーセージ
1袋
ベーコン(ブロック)
1/2本
人参/玉ねぎ
各1本
キャベツ(ざく切り)
人参と同じぐらいの量で
トマトホール缶
1個

1

にんじん、玉ねぎ
粗みじん、キャベツざく切り、ニンジンをレンジで3~4分温め、ベーコンソーセージは好みの切り方でOK

2

ブルーノにオリーブオイルを入れ温まってきたら、ベーコン、ソーセージを炒める、人参、玉ねぎ、キャベツ、
コンソメ

3

トマト缶を入れ煮込む、

コツ・ポイント

食材を粗みじんや、ざく切りにすることで、良くかむスープに、味付けは、コンソメ+カレー粉(粉末の)を少し混ぜてもいいと思います。

アレンジとして
ショートパスタを入れるとボリュームが出ると思います。

このレシピの生い立ち

ポトフを作ろうと思っていたら、ジャガイモがなかったので、トマト缶を使い、ミネストローネへ変更しました。
レシピID : 3662180 公開日 : 16/02/03 更新日 : 16/02/03

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